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ミシュランガイド香港2019で二つ星を獲得
トップ・シェフのMaxime Gilbertが磨かれたスキルでつくるモダンフレンチ。ひと皿ごとに驚きの演出がある美しい料理は、日本からのインスピレーションを多く受け、厳選した新鮮な日本食材などもふんだんに使用しています。
Écriture（エクリチュール）
住所：26th floor, HQueens, 80 Queens Road Central, Hong Kong
営業時間：月曜日〜土曜日 ランチ 12:00〜14:00 / ディナー 18:30〜22:00
定休日：日曜日 *祝日は営業
電話：+852 2795 5996
Website：http://www.lecomptoir.hk/ecriture/
Instagram：https://www.instagram.com/ecriturehk/
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