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株式会社くさび
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カテゴリー: 業務用食器販売

業務用食器販売/飲食店向けサポート

ミシュランガイド 京都・大阪 2020が発表されました

2019年10月10日 by qusavi
ミシュランガイド京都・大阪2020

10月7日(水)に、ミシュランガイド 京都・大阪 2020が発表されました。 昨日のEndo at the Rotundaに続き、当社もお世話になっているアラルデ (Alarde)が、昨年に続き一つ星…

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業務用食器販売/飲食店向けサポート

ミシュランガイド イギリスおよびアイルランド 2020が発表されました

2019年10月9日 by qusavi

10月7日(月)の現地時間16時(日本時間10月8日(火)0時)に、ミシュランガイドイギリスおよびアイルランド 2020(MICHELIN Guide Great Britain & Irel…

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スタジオイイコロ/業務用食器販売

つちものの集い 開催のお知らせ

2019年10月5日 by qusavi
つちものの集い

この度、”つちもの”を集めた冬向け業務用食器のオーダー販売会を行います。今回は、九州の焼き物を代表する”唐津焼””小石原焼”が中心です。 箸置きや取り皿、各種皿鉢類、土鍋・ご飯土鍋などの耐熱食器など、…

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スタジオイイコロ/業務用食器販売

第三回 春吉陶器市[厨房スッキリ大作戦]開催のお知らせ

2019年7月12日 by qusavi
第三回春吉陶器市_厨房スッキリ大作戦

無事終了しました! 第三回 春吉陶器市 開催決定! 前回も大好評いただきました春吉陶器市、第三回の開催が決定しました。今回は、少し趣向を変え、飲食店が抱える悩みの一つ「うつわ収納」を解決すべく、厨房に…

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業務用食器販売

高取焼(飲食店向け業務用食器)お取扱い開始のお知らせ

2019年7月8日 by qusavi
高取焼のお取り扱い開始

当社では、高取焼の業務用食器の取引を開始しました。高取焼の窯元のもとに足を運び、技術的な話、流通の話を繰り返してきました。土物のメリット・デメリットも含め、ようやくオーダーを受ける体制が整いました。小…

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業務用食器販売

日本料理・和食店におすすめ、業務用食器Webカタログ

2019年7月4日 by qusavi
日本料理・和食の飲食店様へおすすめ食器

業務用食器Webカタログとは 当社が運営するStudio1156オンラインで、日本料理・和食店におすすめする、業務用食器Webカタログを公開しました。当社のWebカタログは登録商品数が多く見つけにくい…

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お客様紹介/業務用食器販売

[福岡 渡辺通] NAKAGAWA本店(なかがわほんてん)

2019年6月12日 by qusavi
NAKAGAWA本店800x450

なかがわ流のイタリアン。伝統の枠を抜け出し、伝統を広げ、新たな伝統のカタチを創り続けているNAKAGAWA。2013年の『薬院なかがわ』を皮切りに、2016年に『NAKALABO』、そして2018年に…

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お客様紹介/業務用食器販売

[福岡 西中洲] EBISUYA(エビスヤ)

2019年4月25日 by qusavi
EBISUYA-エビスヤ-_Qusavi_800x450

薪火グリルダイニング 2018年5月、西中洲にオープン。九州では初の導入となる専門のグリル機を用いて、薪の強い火力でカリッと焼きあげるステーキをはじめ、創作料理やその一皿一皿に合うワインなど、上質なサ…

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お客様紹介/業務用食器販売

[ロンドン] Endo at the Rotunda グランドオープニングに行ってきました

2019年4月18日 by qusavi
Endoatrotunda-Qusavi_23

ミシュランガイド イギリスおよびアイルランド2020で一つ星を獲得 2019年4月12日(金)、ついにEndo at the Rotundaがオープン。 グランドオープン前からイギリスの著名な料理評論…

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スタジオイイコロ/業務用食器販売

唐津焼(飲食店向け業務用食器)お取扱い開始のお知らせ

2019年4月16日 by qusavi
飲食店向け唐津焼(業務用食器)

当社では、唐津焼の業務用食器の取引を開始しました。唐津焼は、以前からご要望の声を多く頂いており、唐津焼の窯元のもとに足を運び、技術的な話を繰り返してきました。土物のメリット・デメリットも含め、ようやく…

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業務用食器販売

業務用食器の勘所は?

2019年2月21日 by qusavi
業務用食器の勘所

業務用食器のご相談を頂いた際、様々なこだわりを伺います。それが料理人さんなのか、サービスさんなのか、はたまたオーナーさんなのかで見方も違えば、選び方も違います。今日は、業務用食器を選び際にみんなが悩ん…

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業務用食器販売

Endo at the Rotunda ついにオープン

2019年2月8日 by qusavi
Endo at Rotunda of Sushi chef Endo Kazutoshi

昨年の「遠藤和年昼餐会」から早5ヶ月。世界中が待ち焦がれた、遠藤氏のレストランEndo at the Rotundaが、ついにオープンします。 ロンドンの元BBCテレビジョンセンターの最上階、隈研吾氏…

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